不建议在冰柜里放温水泡冻肉。因为温水可能会破坏肉的质地和口感,而且霜冻的肉质较硬,温水泡后可能会失去原有鲜嫩度。
正确的做法是在冰箱里进行缓慢解冻,或者将冻肉放在室温下自然解冻,不要用热水泡或者微波炉解冻,这样可能会破坏肉的食用安全性。
奥宻克戎病毒它的特性就是怕热,不怕冷,在寒冷的地方生存时间至少7天。可在高温下马上会死。所以要消除冰柜中病毒,只要将冰柜中东西取出,消毒一下,此病毒就消失了。
冰柜里的肉如果解冻了再重新冻结会使得冷冻肉质变得更差,从而可能会影响肉的口感和安全性。这是因为,当冷冻肉解冻后,其中的细菌和微生物将开始活跃并繁殖,在再次冷冻过程中这些繁殖的生物都会死去,但是它们的代谢产物仍会影响到冷冻肉的质量。
因此建议未经煮熟的冷冻肉不要在不断变化的温度下进行多次冷冻热涨缩,以保障肉的食用质量和安全性。