要除掉水塘里的蚊子幼虫，可以采取以下几种方法：
1. 生物灭除法：利用其他昆虫或微生物来控制蚊子幼虫的数量。例如，可以投放蜻蜓幼虫、蝌蚪等天敌来食蚊子幼虫，也可以使用一些微生物，如拟杆菌等，来感染和杀死蚊子幼虫。这种方法不仅对环境没有污染，而且效果也比较稳定。
2. 密封灭蚊：如果水塘有排水口，可以采用密封设计，像下水道井盖那样，把孑孓（蚊子幼虫）困在水中，因为孑孓也需要氧气。
3. 加速水流驱蚊：如果是水沟，可以改窄挖深，加速水流，把蚊子幼虫冲走。
4. 清洗容器：清洗池塘、水缸等容器，并保持水的流通，防止静水滋生蚊子幼虫。
5. 石灰灭蚊：倒入石灰，鱼塘里也是这么干的。
6. 物理和化学手段：使用蚊帐、蚊香等物理手段防止蚊子进入室内。或者利用化学药剂如硫酸铜、氯化铝等杀死蚊子幼虫，但使用时应注意控制剂量和方法，因为这些药剂也会对环境造成一定的污染。
在水塘里抓泥鳅的方法可以参考以下几种方法：
1. **地笼网法**：地笼网是传统的捕捞工具，用来捕捞小鱼、龙虾、螃蟹、泥鳅、黄鳝等，建议选择大笼口并加铁丝滤网，效果更好。
2. **挖洞抓泥鳅法**：这是最直接的方法，一般选择在泥巴比较松软的地方，寻找泥鳅藏身的地方，用铁铲等工具将泥巴挖开，然后顺势抓捕泥鳅。
3. **诱饵抓泥鳅法**：这种方法需要准备鱼骨、鸡骨等动物骨头，将其捣碎之后洒入水塘中，泥鳅闻着香味就会前来食用，此时便可以下网捕捉。
同时，要考虑到环保和卫生的问题，不能采用非环保的方法去抓泥鳅，并且在实施任何捕捞措施后，都应把泥鳅放生或者送到专门的救助中心。
在水塘里种植植物，如果不打算喂鱼食，那么可以选择那些能够自然生长并为鱼类提供食物或庇护的植物。这样的植物不仅美化了水塘环境，还能为水中的生物提供生存所需。
一种理想的选择是种植浮萍。浮萍是一种生长迅速的水生植物，它们在水面上漂浮，通过光合作用产生氧气。同时，浮萍也是许多小型水生生物的食物来源，如鱼类、水生昆虫等。浮萍的繁殖能力强，不需要额外的喂养，而且可以有效减少水塘中的藻类过度生长，保持水质的清洁。
另外，水生莲花也是不错的选择。莲花不仅美丽，而且它们的根系能够吸收水中的营养物质，有助于净化水质。莲花的花瓣和果实也是一些鱼类的食物来源。不过需要注意的是，莲花生长需要一定的空间，因此在种植时要合理规划水塘的面积。
此外，还可以考虑种植一些挺水植物，如慈姑、香蒲等。这些植物生长在水边或浅水中，它们的根系能够固定土壤，防止水土流失，同时它们的叶子和茎也可以为鱼类提供庇护和食物。
综上所述，通过种植浮萍、水生莲花以及挺水植物等，可以在不喂鱼食的情况下，为水塘中的鱼类提供食物和庇护，同时美化水塘环境，促进生态平衡。