主料；肉末适量，木耳适量

辅料；姜丝适量，葱适量

调料；料酒适量

瘦肉汤的做法步骤

1.肉末用料酒和盐腌制一下。

2.煮开水。

3.放整个肉末团。

4.然后加入木耳丝和姜丝。

5.放入少许橄榄油。

6.出锅前加入少许盐，撒上葱花即可。