绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。

黄茶：黄茶是中国六大茶类之一，也是我国特有的茶类，属于轻微发酵茶。

黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶