好就业。

西南大学食品与工程专业毕业生所学知识与技能实用性强，符合行业需求；该专业在人才培养上重视实践能力和创新能力的培养，为学生提供大量实践机会；食品行业作为国民经济的支柱产业之一，在发展前景和市场需求方面十分广阔，现阶段各类食品企业招聘需求较大。

但是好就业并不代表就业容易，要想在食品与工程行业找到理想的工作，毕业生需要积极寻找机会、提升自身素养、不断补充知识和技能。

同时，了解市场趋势和企业运作模式等方面的知识也是十分重要的。