材料：净水鸭1000克、姜15克、干辣椒5个、单晶冰糖4到5块、老抽15毫升、盐适量、啤酒600毫升。
做法：鸭子洗净剁成块，姜整块拍碎。
锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水；捞出过冷水后沥干待用；铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗；下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧；等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气；开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。
开足大火盖上锅盖收汤汁；最后，只剩少量粘稠汤汁即可。
<<唠叨孩子对孩子的心理伤害是显著的。
首先，唠叨可能会引发孩子的抵触情绪。当父母不断重复同样的话语，孩子可能会感到烦躁，甚至产生逆反心理，这可能会导致他们拒绝接受父母的建议或指导。
其次，过多的唠叨可能会影响孩子的自尊心。如果父母总是批评或指责孩子，孩子可能会开始怀疑自己的能力，这可能会对他们的自信心和自尊心产生负面影响。
最后，唠叨可能会破坏父母与孩子的关系。如果父母总是唠叨，孩子可能会开始避免与父母交流，这可能会导致他们之间的关系变得紧张。
因此，虽然父母可能出于关心和爱护而唠叨，但这种行为可能会对孩子的心理健康产生负面影响。父母应该尝试用更有效的方式来与孩子沟通，例如，通过倾听孩子的想法和感受，以及提供具体的反馈和建议。
如果你是初学者，建议选择C调唢呐。因为C调唢呐的音节相对较少，较易上手，适合练习基本技巧和乐曲。
但如果你已经有了一定的唢呐基础，或者经常和其他乐器搭配演奏，可以选择D调唢呐。因为D调唢呐音节更多，音域更宽，演奏出的音频更加饱满，可以更好地配合其他乐器，展现出唢呐的魅力。因此，在选择C调还是D调唢呐时，需要考虑个人的乐器水平和演奏需求。