买房子时，选择多少层作为“安全层”并没有一个固定的答案，因为不同的建筑结构和环境因素会影响楼层的安全性。然而，一些常见的考虑因素包括：

中层：在没有电梯的住宅楼中，中层（通常是除顶层和底层之外的中间几层）通常被认为是较安全的，因为它们不太容易遭受入室盗窃。

低层：在有老人、小孩或行动不便人士的家庭中，低层可能更安全，因为它们在紧急情况下更容易疏散。

高层：对于希望避免噪音、灰尘和地面污染的人来说，高层可能是更安全的选择。

防火安全：在选择安全层时，还应考虑建筑物的防火措施，例如防火门、烟雾探测器和消防设施。

地震安全：在地震多发地区，应选择符合地震安全标准的建筑物，并了解不同楼层在地震中的表现。

总之，在选择房屋的安全层时，应根据个人需求和当地环境综合考虑。如有疑问，可以咨询专业的房地产顾问或建筑师。