用料
龙虾4斤，姜6片，葱两根，蒜头10瓣，花椒20粒，小洋葱1只，青椒两只. 豆瓣酱一大匙
1.龙虾剪腮去小脚，刷洗干净，加料酒加少量盐淖水沥干。
2.热锅冷油，分批次将龙虾煸至红亮。
3.捞出备用。
4.青椒切圈，洋葱切丝，蒜头拍碎，加葱姜一起煸炒出香
5.再加花椒和少量辣椒粉炒出香味
6.加一匙豆瓣酱，一匙老抽，两匙生抽，加一大匙豆辩酱，炒均，加龙虾，小火慢慢煸炒
7.约五分钟后加两匙糖，再翻炒至酱汁浓稠。
主料:
小黄花鱼 300克
辅料:
尖椒50克 红尖椒50克 葱3克 姜3克 白糖3克 鸡精少许 酱油适量 蒜3瓣 料酒10克 食盐5克 胡椒粉2克 玉米淀粉80克 色拉油适量
干煸小黄鱼的做法:
步骤1 腌制：葱姜片适量;料酒10克;盐5克胡椒粉2克抓匀腌制20分钟
步骤2 玉米淀粉：80克，用1汤匙凉水先澥开搅匀
步骤3 再用滚开的水，调成稠状的稀糊，开水的用量，要试着多次添加，可以用一条小鱼试着挂一下糊
步骤4 油温要在150度时，下入小鱼，即可捞出
步骤5 再炸一次，小鱼更脆。使用了热糊，炸鱼的剩油，也不变黑
步骤6 锅中放油，先爆香葱姜蒜片;再放入小黄鱼，烹入10克料酒;10克酱油;5克盐;5克糖;5克鸡精炒匀出锅
干熄炉T6温度是干熄焦生产中重要的控制参数之一，对干熄焦工艺和余热锅炉的运行状况有重要影响。以下是一些干熄炉T6温度的控制方法：
调整气料比：气料比是干熄焦系统的基本工艺参数，直接影响锅炉入口温度。
控制预存室压力：干熄炉预存段压力是干熄焦工艺操作中的重要参数，对锅炉入口循环气体温度有重要影响。
控制氮气补充量：干熄焦充氮可以降低循环气体中的可燃气体成分和氧气含量，从而控制T6温度。
调整蒸发量：当降温速度过快时，即T6温度降低速度大于10℃/h时，可采用降低蒸发量的方法进行调控；当降温速度过慢时，即T6温度降低速度小于10℃/h时，可采用提高蒸发量的方法进行调控。
这些方法可以帮助控制干熄炉T6温度，但具体的控制方法可能会因干熄炉的设计和运行条件而有所不同。建议你咨询专业的干熄焦技术人员，以获得更准确和具体的温度控制方法。