放瓷碗到冷冻室是一种常见的方法，可以防止食物变质和腐烂。但是，瓷碗在冷冻时可能会破裂。这是因为，当瓷碗处于高温状态下时，其分子会不断运动，当其温度减低时分子运动减缓，内部受到压力，也就可能会因此发生破裂。
此外，如果碗中有水分未干，寒冷空气接触到水会膨胀，导致瓷碗爆裂。
因此，在将瓷碗放入冷冻室之前，请确保已彻底擦干瓷碗表面，并将其放置在干燥的地方待其完全干燥后再进行存储。
瓷碗把手断了可以采取以下修补方法：首先用细砂纸把碗壁、断口处打磨光滑，然后用热熔胶涂抹在断口处，等待干燥。
接着涂上一层白色胶水，使之与碗壁色泽相似，再次等待干燥。
使用透明胶带把修补处包裹严实，防止胶水流失并保持均匀的温度，最后将它放置在通风干燥的地方，等待24小时以上。这样修复的瓷碗用起来也不会有什么影响，并且看起来也不会像是被修过的。
当然啦，瓷碗放在烤箱里最好放在烤盘上呢！因为烤箱的温度很高，如果没有烤盘隔离，瓷碗直接接触烤箱底部，可能会因为过热而导致破裂或变形。另外，烤盘也可以帮助均匀地散发热量，避免瓷碗局部过热。当然，也要注意选择合适的瓷碗哦，有些瓷碗可能不适合高温加热，最好选择质量好、耐热性高的瓷碗。同时，在放入瓷碗前，也要预热烤箱，避免因为温差过大而导致瓷碗破裂。总之，安全第一，注意细节，才能做出美味又健康的佳肴哦！