饺子皮炒面片。
1.饺子皮分开粘连的,一切为四变成小面片,烧水煮到半熟。
2.另起锅倒油,加入青椒和圆白菜,翻炒几下,倒入适量酱油,再加入番茄继续炒。
3.将煮好的面片拿漏勺捞出来倒进菜中,继续翻炒,汤汁差不多收干时加入适量盐调味,出锅。
1.肉圆子:水烧开后,将馅料捏成球状放入,煮十分钟关火;
2.馅饼:和好面,放入馅料,做成饼,将做好的饼放到锅里,煎熟后关火;
3.混沌:做好混沌皮,每个里面放少许馅料,煮熟即可;
4.蒸蛋:打好鸡蛋,在蛋液中放入馅料,放入锅中,蒸熟即可;
5.肉汤:烧开水后在锅中放入馅料及其它配料,勾少许芡,放入紫菜,煮熟即可。