电炸炉炸网的安装步骤如下：首先将电炸炉底部支架拆掉，然后将炸网按照箭头方向插入炸炉底部卡槽，接着将底部支架放回原位置并将炸网插好，最后将炸盘放置在炸网上方即可。在安装过程中需要注意将炸网卡好，并确保底部支架与炸网安装牢靠，以避免使用时出现危险情况。建议遵循厂商提供的具体说明进行安装，并在使用前查看操作说明书，以确保使用安全。
首先，将油炸锅放置在平稳的台面上，插上电源线，并且待控制面板显示屏亮起。
其次，打开油炸锅的盖子，并将油倒入锅内达到标记线的位置。
然后，按照制定的食物油炸时间和温度设置油炸锅，并将食物放入油炸锅中。在油炸过程中需要时刻注意油炸锅的温度和时间，避免过度油炸，影响美味度。
油炸完毕后，将食品捞起，并使用锅内网篮沥干食品的油份。
最后，关掉油炸锅的电源，倒掉余油，并清洁油炸锅的内外部分。
电炸锅交流接触器是控制电炸锅加热的主要部件，温控器可以监测电炸锅的温度，控制加热量，使食材烹制完美。
接线前先切断电源，将电炸锅的电源线分别接入交流接触器的NO和COM端口，加热线接于接触器的C1和C2端口。
将温控器的电源线接于L和N端口，输出线分别接于热电偶和加热丝。