保质期为3天的面包不需要放入干燥剂。因为干燥剂主要是吸收周围环境中的水分，保持食品的干燥程度，从而延长保质期。但对于面包而言，干燥剂可能会影响其口感和质地。如果存放面包的环境较潮湿，建议选择密封保存或放置在防潮盒中，避免吸收过多水分而导致变质。
是的，一般情况下保质期为30天的食品都需要有外包装和食品生产许可证。外包装可以保护食品的质量和安全，同时也可以传达产品的相关信息，如成分、营养价值、生产日期和保质期等。食品生产许可证是由国家质量监督检验检疫总局颁发的，只有获得该许可证的企业才可以进行食品生产。
这一措施可以有效地保障消费者的权益，确保食品的安全、卫生和质量，防止不合格和假冒伪劣的食品流入市场。
第一类是不会长菌的食物，这类食物主要是渗透压比较高，或者具有一定的杀菌作用，这得益于食品本身的性质。比如蜂蜜，比如白糖，比如盐，比如醋，比如酒。这些东西的保质期极长，三年不在话下。这类食品，完全符合自身具备保质功能的要求。
第二类是低温保藏的食物，在零下18度以下的温度下，水活度为零，只要环境温度能维持，道理上来讲食物的保质期无限长。比如现在冷库里的许多鱼虾，在冷库里存放已经不止三年。这得益于保存环境。
第三类是经灭菌的密封包装食品，这类食品保质期长，是得益于先进的杀菌保存技术。比较常见的是经过高温杀菌的罐头，只要密封罐做的足够好，彻底杀菌之后保质期完全可以在三年以上。