铜仁美食有：
1.铜仁红薯粉丝。
具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。
2.烂糊桥米豆腐。
松桃“烂糊桥米豆腐”，始产于清光绪末年，以色鲜味美出名。
其主要原料采用世昌响水洞油粘米和响水洞泉水磨浆熬煮而成，故又名“油粘鲜味米豆腐”。
3.松桃卤鸭。
松桃卤鸭是贵州省铜仁市松桃县的特产。
松桃卤鸭色泽金黄，皮酥肉嫩味鲜，以其色香味俱全享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区，被誉称为“南方烤鸭”。
4.思南绿豆粉。
思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。
思南绿豆粉口感醇厚，绵香悠悠，具有清热解暑功能，在气候炎热的思南地区颇受群众喜爱。
5.花生渣豆腐。
花生渣豆腐是铜仁地区的传统菜肴，以铜仁优质花生为主要原料，其味中有辣、辣中带甜、色泽鲜嫩、郁香可口，营养价值丰富。
铜仁的一些特产：
个大肥厚、饱满坚实。
3.傩面具：木雕工艺品，既可作傩戏的面具，又是一种装饰工艺品，造型古朴，题材多为鬼怪动物等。
4.思州石砚：又名金星石砚，是中国“八大名砚”之一。
石质细腻，造型精细。
5.紫袍玉带：盛产于梵净山周边地区，是一种极为珍贵的石头。
位于贵州省东北部，武陵山区腹地，东邻湖南省怀化市，北与重庆市接壤，是连接中南地区与西南边陲的纽带，享有“黔东门户”之美誉。
江口萝卜猪的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。
2.沙子空心李：它因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。
果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。
3.玉屏茶油：它是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产。
玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
4.珍珠花生：花生各地皆产，但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力，遐迩闻名。
铜仁花生为珍珠豆型，成熟时，用手握住茎叶一拨，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄、空夹少。
5.石阡豆腐乳：它是由邹贤仁于1998年自筹资金创办石阡县万安豆腐乳加工厂，豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛名优小吃奖。