一、挑选商场
先到区内商场或百货商店去了解一番，看看租金、店铺条件等，挑选出比较适合的商场。
二、完成登记注册
在选定商场后，进行相应的申请步骤，尽快完成登记注册手续，以保证入驻的权益。
三、准备装修和食品许可证
根据所选商场的要求，按照商场的装修规范，安排准备装修，并且准备食品许可证，防止违法行为。
四、经营者的社会信用代码证明
在经营之前，要取得社会信用代码证明，确保被登记经营者的真实性。
五、缴纳合同定金金额
最后，要按照合同要求支付定金金额，完成入驻过程。
作为新手开店，运营起来需要注意几个关键点：
1.市场调研：在开店之前要对目标市场进行充分调研，了解目标客户群体的需求和喜好，以便制定适合市场的营销策略。
2.完善产品和服务：确保店铺提供的产品和服务质量达到客户期望，与竞争对手相比具有独特的优势。
3.制定营销策略：根据市场调研结果，制定针对性的营销策略，包括线上线下宣传推广，社交媒体营销等，吸引客户并提高品牌知名度。
4.保持客户关系：建立并保持与客户的良好关系，提供优质的售后服务和持续的促销活动，增加客户回头率和口碑传播力。
5.管理成本：合理控制成本，有效管理库存和人力资源，确保店铺的运营效益。
6.持续创新：不断更新产品和服务，跟上市场变化趋势，保持竞争力和持续发展。
7.借助线上平台：利用电商平台和社交媒体等线上渠道，开拓更广阔的市场，扩大销售范围。