玉米麦芽粉固体饮料是一种以玉米胚芽为原材料制成的营养品，可起到补充营养、抗氧化、降低胆固醇等功效与作用。但是，仅是保健作用，不能替代药物。
关于玉米麦芽粉固体饮料是否靠谱的问题，需要看具体的生产厂家和品牌。目前市面上有很多品牌的玉米麦芽粉固体饮料，其中一些品牌的产品口碑较好，而另一些品牌则存在一定的争议。因此，在购买时需要选择正规渠道购买，并注意查看产品的成分表、生产日期、保质期等信息。同时，也可以参考其他消费者的评价和使用经验来判断该产品的可靠性。
玉米麻辣烫是一道美味的中式小吃，做法简单，适合在家制作。首先，将玉米去皮，切成小段。将锅中加水烧开，放入玉米、腐竹、木耳、豆皮等配料煮烫。
接着，加入调味料，包括辣椒酱、花椒、姜蒜、麻油等，根据口味适量加热。
最后，加入适量生抽、盐进行调味，撒上葱花即可出锅。做好的玉米麻辣烫口感麻辣可口，香气扑鼻，是冬日回暖的好选择。