1.北冰红用来酿干红发挥不出它的价值，是一种浪费。

2.北冰红酿造的葡萄酒平均得分为9

4.7分。

品酒专家对北冰红葡萄酒的评语是深宝石红色具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁，复合香气，果香突出，优雅回味余长，酒体平衡醇丰满，具冰葡萄酒独特风格。

3.北冰红葡萄酒含有大量活性和保健物品，已成为葡萄酒珍品中的极品，价格极其昂贵。

4.北冰红葡萄作为新品种，通过区域试验基地栽培，结果表明该品系优良性状稳定，用其葡萄酿造的冰葡萄酒酒质好。

冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。

5.因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为上帝赐予的酒。