肉月饼的来历有多种版本，其中一个较为广泛接受的说法是其起源于中国南方地区的传统食品。根据这个说法，鲜肉月饼最早出现在南宋时期，当时是为了纪念抗金将领岳飞而制作的1。另一种说法则认为肉月饼起源于元末起义军抗击蒙古人统治的故事，这是一个关于月饼用于传递起义信息的传说2。还有一种观点指出，鲜肉月饼最早起源于广东的一些糕点店，这些店铺创新地将咸味的肉馅填充到传统的月饼皮中，从而创造出了这一独特品种3。
综合以上信息，肉月饼的确切起源可能因地域和文化背景的不同而有所差异。无论如何，肉月饼已经成为中国各地中秋节的特色食品之一。
上海。
鲜肉月饼是上海非常传统的特色小吃之一。虽然现在江浙沪一带都有，但是上海的鲜肉月饼是非常别具特色的：色泽金黄，外酥里嫩，甜咸可口。鲜肉月饼的表皮酥脆中带有几分韧，飘香的肉馅更是让人直流口水，堪称一绝
肉月饼作为一种独具特色的月饼品种，具有以下特征：其主要原料为面粉、馅料（肉类）和水，皮馅比例约为2:8。肉月饼的皮薄而酥脆，馅料口感鲜美、肉质饱满。在制作过程中，馅料通常采用猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，经过腌制、炖煮等工序，使月饼的口感更加美味。肉月饼源于中国南方地区，尤其在广东、福建等地备受喜爱，逐渐在全国范围内流行。总的来说，肉月饼的特点在于皮馅分明、口感酥脆、肉馅鲜美，给人以丰富的味觉享受。