广发协商分期要求先还500元是因为这是一种信用评估的方式，可以评估客户的还款能力和诚信度。如果客户能够按时还款并且没有逾期，那么银行就会认为客户是有还款能力和信用度的，可以考虑给客户更高的信用额度和更长的还款时间。
因此，先还500元可以帮助客户建立良好的信用记录，从而获得更多的信用优惠。
广发协商还款的利息是根据具体情况而定的。如果您的还款意识到了银行，银行可能会给您一些还款期限的优惠和减免利息的措施。但如果您没有及时沟通或因自身原因耽误了还款，可能会导致产生高额利息和罚息。因此，我们建议您尽早与银行沟通，积极协商还款计划，避免不必要的经济损失。