含膳食纤维高的谷物有：玉米、小米、燕麦、大麦等。
2019年11月23日第一、谷类中的粗粮,比如玉米、小米、燕麦、大麦,谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。
含有膳食纤维的蔬菜和水果有：叶菜，如韭菜、芹菜、油麦菜、白菜等，叶菜中含有不溶性的膳食纤维。
柑橘类的水果，如柠檬、柚子、橙子等，柑橘类的水果果肉中具有丰富的膳食纤维。
瓜茄类，如黄瓜、丝瓜、茄子、西红柿等，这些瓜茄类含有丰富的膳食纤维，可溶性膳食纤维数量会更为丰富。此外香蕉、苹果，这类水果的果肉也含有可溶性膳食纤维。
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膳食纤维高的零食有魔芋。
魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖，低热量，低脂肪，高纤维，经常食用对人体好处很多。