大白墙铲墙皮是否需要洒水，并没有一成不变的答案。它取决于墙面的具体状况和材质。建议在进行铲墙皮工作时，首先要对墙面进行细致的检查，然后根据实际情况来决定是否洒水，以及如何洒水。