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1· 准备好所有食材，洗干净，处理好
2· 锅里放油，把辣白菜和土豆稍微炒一下，炒到土豆稍微透明就可以了
3· 锅里填入适量的水放入适量豆瓣酱，煮开锅（辣白菜本来就有盐味，尝一下咸淡在放酱）
4· 把食材按熟的快慢分别放入锅里
5· 等开锅，食材都熟了，把蒜末放里就可以出锅了
1、将猪肉末用盐、黑、白胡椒粉、一小匙糖、少许香油、一只鸡蛋，拌匀备用;
2、将辣白菜洗净沥干，切粗粒;胡萝卜和泡发木耳切碎;
3、切好的菜类混合到猪肉末上，拌匀;最后再加些盐与面粉植物油拌匀，包好放入锅中，中火小煮15分钟捞出即可
食材明细
辣白菜200克、五花肉、土豆、青菜、盐各适量。
1、土豆去皮洗净切片，五花肉切片，辣白菜切成小块。
2、砂锅坐水，放入辣白菜，土豆片，五花肉片，盖上盖，大火煮开，转小火煮10分左右，
3、土豆片煮熟后加入适量盐调味，
4、最后放入青菜，
5、再撒上一点葱花即可出锅。