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羊肉泡馍经营范围包括羊肉泡馍服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
泡馍是西北地区陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的特色小吃，分为牛肉泡馍和羊肉泡馍等。其中，羊肉泡馍又称羊肉馍，古称"羊羹"，西北地区特色美食，陕西八大碗之一。其制作需要经过烙馍、撕馍、煮馍和配料四步，食用时佐以肉汤和调料，既有暖胃功能，又有驱寒功能。
补充营养、提高食欲、养胃健脾：
1. 补充营养：羊肉泡馍富含碳水化合物、脂肪、维生素等，能够为机体提供营养物质；
2. 提高食欲：羊肉泡馍口感较好，添加各种配菜以及粉丝、佐料等，可作为开胃食物，提高食欲；
我建议去西安小吃一条街上的老碗羊肉泡馍，那里的泡馍特别地道，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁好喝，配上薄脆的馍饼和一些青菜，味道非常好。
店铺的环境虽然不是很好，但是价格很实惠，服务也很快捷。同时，那里的羊肉汤和涮羊肉也非常好吃，非常值得一试。总之，如果想吃正宗的羊肉泡馍，西安小吃一条街上的老碗羊肉泡馍是一个不错的选择。