1～4月份前的田螺没有籽。
1、1～4月份前的田螺没有籽，一般4月4日清明以后田螺进入产籽繁殖期，吃田螺的最佳季节是在清明节前的一段时间。清明前的田螺最好吃，未产籽，肉质肥嫩，口感自然好，清明后螺蛳就要产小螺蛳了，吃的时候会吃到已有硬壳的小螺蛳，口感自然不好，而且肉也不多。
分别是蒙山肉丸，岑溪米粉。滑肉肠粉，河粉，龙虎凤烩，豆腐酿，竹笋酿，炒田螺。广西梧州蒙山美食中名声在外的最是蒙山肉丸儿，这是一道历史悠久的特色菜，小小的肉丸儿，香甜脆口，老少皆宜，营养丰富，特别推荐给大家。
有。田螺大多数情况下全部在三四月份出来。田螺泛指田螺科的软件动物，属于软件动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。