利息的写法实质上就是数字的规范写法。借条数字规范可参照票据规范。
正确填写票据和结算凭证的基本规定：
填写数据必须做到标准化、规范化，要要素齐全、数字正确、字迹清晰、不错漏、不潦草，防止涂改。
中文大写金额数字应用正楷或行书填写，如壹（壹）、贰（贰）、叁（叁）、肆（肆）、伍（伍）、陆（陆）、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万（万）、亿、元、角、分、零、整（正）等字样。不得用一、二（两）、三、四、五、六、七、八、九、十、毛、另（或0）填写，不得自造简化字。如果金额数字书写中使用繁体字，如贰、陆、亿、万、圆的，也应是正确的。
利息条子可以按照以下方式写：1. 利息条子需要包括借款人、贷款人、贷款金额、利率、计息时间、计息方式等信息。
2. 利息条子是为了记录贷款人和借款人之间借贷的信息，同时也是为了保障双方权益，避免出现利息计算错误或者纠纷等问题。
3. 利息条子应该包括以下信息：出借人名称、出借本金、借款人名称、借款金额、借款利率、计息方式（按日、按月等）、借款期限、起息日期、还款日期以及实际利息等信息。
除此之外，还应该包括各方的签名和时间等信息。