1.准备姿势:自然站立,单手或双手持球于腹前。
2.抛球:助跑迈出第一步的同时将球高抛在右肩前上方,落点在助跑线上,高度和距离要符合个人特点,以跳起最高点击球为准。
抛球离手瞬间可加手指手腕动作,使球在空中产生旋转。
紧接着,迈出第二步,两臂自然摆动,眼睛注视球,右脚跨出一大步,两臂在体侧划弧摆动,左脚迅速跟上,屈膝蹬地跳起,使身体腾空。
3.击球:腾空后加大挺身屈腹,使身体成反弓状。
右臂屈肘上举,手掌自然张开。
当身体在最高点时,以猛烈收腹和提肩带动手臂向前方挥动,在手臂伸直的最高点,用全掌击中球的后中下部,击球点不宜靠前。
触球瞬间手掌包满球,并主动屈腕推卷,使球快速向前旋转。
击球后,身体可随球飞行落入场内,落地时要注意平衡,防止受伤。
跳发也可不加助跑,而用原地起跳发球过网。
方法步骤如下:
1.将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟;
2.将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀;
3.倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团;
4.用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温暖处静置,等面团体积变大,面中有大量小气泡时即可。
该过程大概需要一个小时左右。
其中,反复揉搓面团非常重要,不仅将所有材料混合拌匀,而是尽量多揉面团,使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋,从而能阻止发酵过程中所产生的二氧化碳流失,使发好的面团膨松多孔。