1.
杏子洗净去核,用料理机打成泥
2.
打碎的杏子泥和水一起放进无油无水有盖的容器中,最好是避光的陶器
3.
将装有杏子的容器放在室外,约半个月左右,味道会自然发酸
4.
发酸的杏汁用过滤网过滤掉残渣,将清水重新倒入干净的容器中
5.
按比例加入醋曲密封数月,即可得到杏醋
6.
杏醋开封使用时表面会有一层油膜,这是杏子本身的植物油脂,可以丢弃不用
据杏山溶洞官网介绍，杏山溶洞免门票的年龄限制为70岁及以上的老年人和身高1.2米以下的儿童。这意味着，如果你符合这两个条件之一，你可以免费参观杏山溶洞。但是，年龄和身高不是唯一的条件，其他因素如残疾和学生证等也可能被纳入免费政策之中，具体以官网公布为准。总之，杏山溶洞的门票政策非常人性化，让更多人可以欣赏到这个自然奇观。