原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。
做法：
1、锅中加入黄油，小火热化。
2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
用料：草鱼2斤
步骤：
1.将草鱼去鳞去腮开膛收拾干净
2.把所有配料准备好
3.将鱼斩成块先放白酒再依次放入盐，花椒，辣椒面拌匀。
4.封上保鲜膜，冰箱封存12小时
5.锅底放少许油，小火慢煎，煎黄一面再翻另一面煎，两面煎黄出锅。
爆花碱（也称为硝化棉、火棉）是一种易燃易爆的高能量化学物质，通常用于制造火药、炸药和火箭推进剂等。因其具有高度危险的特性，一般被归类为危险品。处理爆花碱时需要特别小心，避免撞击、摩擦和高温等可能引起爆炸的情况。在运输、存储和使用爆花碱时需要严格遵循相关的安全规范和操作指导，确保安全性。