根据相关的化学性质和食品安全标准，甲基环戊烯醇酮并不适合放入辣椒油中。首先，甲基环戊烯醇酮是一种化学合成物质，具有一定的毒性和刺激性，不应该作为食品添加剂使用。
其次，甲基环戊烯醇酮在高温或长时间加热后会产生有害物质，对人体健康有潜在危害。因此，不能将甲基环戊烯醇酮作为食品添加剂加入到辣椒油中。
甲基砜的简称是DMSO，全称为二甲基亚砜。
甲基砜是一种有机化合物，化学式为C2H6O2S，也被称为二甲基砜（DMS）。甲基砜的CAS注册号为67-71-0，分子量为94.13。此外，EINECS注册号为200-665-9。
关于甲基砜的物理性质，其熔点为107\\~109°C，沸点为238°C，密度为1.16克/厘米³，闪点为290°华氏度。
甲基砜的应用广泛，例如在某些化学反应中用作溶剂或催化剂。此外，甲基砜还被用于生产其他有机化合物，如磺酰氯和磺酰胺。