可以

1、锅里放半碗红糖和半碗西米，量是1：1，西米无论大小。 2、倒入滚烫的开水。 3、煮30分钟，期间不断搅，拌防止西米粘锅。 4、焖10分钟。 （煮的时间按西米大小，我的小西米煮了20分钟，虽然有零丁小白点，不影响口感）