必须要洗的。大部分干红枣，都是直接从树上晒干，或者采摘下来后，堆放在地上晒干或者放烤房烘干。而一些红枣，是打了农药的。因此，干红枣的表面，仍然残留着农药，还有很多灰尘和细菌。再食用之前，最好清洗干净。