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调酒专业术语
时间:2025-05-12 22:22:13
答案

1 有很多,不能一概而论。

2 举几个例子:shaken,指用摇动的方式制作鸡尾酒;Stirred,指用搅拌的方式制作鸡尾酒;Muddle,指在杯底轻轻压碎水果或草药来调酒。

3 当然,还有很多其他的调酒术语和技巧,需要在实践和学习中学习和掌握。

调酒专业术语
答案

1 是指在调制鸡尾酒、烈酒、饮料等过程中所用到的特定术语和用语。

2 非常多,如基酒(base spirit)、混合酒(mixed drink)、调制(mixing)、调酒师(mixologist)等等,不同的酒类也有对应的专业术语,如伏特加(vodka)、龙舌兰(tequila)、威士忌(whisky)等等。

3 熟练掌握对于成为一名优秀的调酒师至关重要,可以提升调制鸡尾酒的专业性和品质。

调酒中常用的酒水有哪些
答案

在调酒中,常用的酒水有伏特加、龙舌兰酒、琴酒、朗姆酒、威士忌、白兰地等。

其中,伏特加是一种口感清爽、适合高温饮用的酒,是调制莫吉托、莫斯科骡子等鸡尾酒的常用原料;琴酒则因其清淡的口感和多变的香气,常被用于制作马天尼、玛丽莲梦露等经典鸡尾酒;而朗姆酒则以其热情奔放和浓郁的风味著称,常用于调制莫荷托、古巴自由等经典鸡尾酒。总体来说,不同的酒类搭配不同的调制方法和配料可以制作出各式各样的鸡尾酒和调酒。

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