>百科大全> 列表
高压锅炖卤味详细做法
时间:2025-05-12 15:49:53
答案

猪蹄 一只

葱姜 适量

八角桂皮陈皮山楂等炖肉香料 适量

老抽 适量

白糖 适量

自家卤卤料包 一袋

料酒 适量

花椒面 适量

做法步骤

1、洗去多余的血水,放入锅中,加水,加入姜片,料酒,葱段焯水。

2、焯水后捞出,焯水用过的姜片,葱段扔掉。重新切点姜片,加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料哈

3、高压锅加入适量的水,烧热倒入卤料粉,再根据自己口味添加糖,酱油,料酒,花椒面,味精,鸡精。

4、放入锅中,冒气后,转最小火压30分钟。

5、出锅啦。糯得不要不要的哟

高压锅炒红果的做法
答案

1. 将红果(山楂)洗净,去核备用。

2. 在高压锅中加入适量的水,然后将红果放入锅中。

3. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

4. 盖上高压锅的盖子,选择适当的烹饪模式,开始烹饪。

5. 等待高压锅烹饪完成后,打开盖子,将红果和汤汁一起倒入炒锅中。

6. 在炒锅中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度,然后不断翻炒,直到糖完全融化,红果表面呈现出光泽。

7. 最后,将炒好的红果盛出,装盘即可。

高压锅炒红果的做法简单易行,而且能够保留红果的营养成分和口感,是一道美味又健康的甜品。

高压锅炖大鱼的做法
答案

做法如下:

1. 准备一条大鱼,去鳞、去内脏,洗净备用。

2. 将高压锅预热,放入适量的油,加入葱、姜、蒜、花椒、大料等调料,煸炒出香味。

3. 将处理好的大鱼放入高压锅中,加入适量的水,刚好没过鱼身即可。

4. 盖上高压锅盖,炖煮15-20分钟,直到高压锅自然泄压即可。

5. 打开锅盖,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,再炖煮2-3分钟,让鱼充分吸收调料的味道。

6. 最后,将炖好的大鱼捞出,放入盘中即可享用。

推荐
© 2025 雅普电脑网