厦门西洪塘小吃街，是厦门市目前最出名的小吃街。
厦门的风味和土特产颇负盛名，以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一，厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。
厦门小吃是是福建省汉族饮食文化的一个重要分支，厦门小吃品种丰富多样，风味独特，令人难忘。
在厦门，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。
最有名的厦门小吃有石码五香，龙岩芋包，闽南韭菜盒，闽南芋枣，厦门章鱼，油葱?，卤豆千，厦门咸鸭，蚝干粥，同安封肉，海蛎煎，土笋冻，面线糊，鼎边锉，沙茶面，春卷，咸饭等200多种。
厦门本身就是经济特区，并且厦门所处位置并不优越，直辖市的选拔条件比较坎坷，单纯看地理位置，厦门并不能成为中国第五个直辖市。
厦门，隶属于福建省，别称鹭岛， 简称鹭， 副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。
厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
1980年10月7日，批复设立经济特区，厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区（即“新特区”），自由贸易试验区，厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
1.台湾小吃街：厦门台湾小吃街位于厦门市人和路，有兔耳岭的别试风光，又有鼓浪屿韵味情调。
是首条设在大陆的台湾小吃街。
台湾小吃街有最全的闽南的各种小吃，各种台湾的美食深受大家喜爱；
2.龙头路小吃街：龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街，各种文艺特色小店遍布，除了好看好玩的这里更是集中着岛上四大名吃和其他特色美食；
3.老虎城小吃街：中山路的老虎城一向是厦门人气较旺的地带，这里的美食，也颇受当地居民和游客们的青睐，小吃的种类也有很多。