主料：
土鸡400克 松蘑300克 粉皮200克
调料：
葱10克 姜5克 八角大料 葱伴侣豆瓣酱80克 料酒10克
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制作：
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可
1，干松菇炒肉：
将肉切成片，加入少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
热锅加油，加入肉片划炒至变白，然后盛出。
锅中再加少量油，放入洋葱略炒，再加入胡萝卜片略炒，最后加入泡发清洗后的干松菇翻炒片刻，接着加入炒好的肉片，翻匀后再加入黄瓜片，翻匀后加盐。
2，松茸炒山鸡片：
将松茸菌去杂洗净切片，山鸡肉洗净切片。
热锅加油，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。
以上为干松菇做法。
干松针可以作为饲料喂牛，松针含有蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等营养成分，对牛的生长和健康有一定的益处。
但需要注意的是，干松针中含有一定的单宁和松香酸等物质，过量食用可能会对牛的消化系统造成负担，因此在喂牛时需要适量控制。同时，松针的质量也会影响其营养价值和安全性，因此在选择松针作为饲料时需要选择新鲜、无污染的松针，并进行适当的处理和储存。