一定要将食材清洗干净，避免泥沙残留。生姜喝白萝卜，洗干净就好，可以不用去皮，切片切块根据个人喜好而定。

先加适量清水淹过白萝卜，煮开后小火炖15分钟，先把白萝卜煮熟，再加葱白和生姜煮15分钟。