100%纯正核桃油可以有多种吃法。以下是一些常见的用法：

1. 直接食用：每天可直接食用一到两勺纯正核桃油，可以作为沙拉酱、调味品或加入饮料中。它具有浓郁的坚果风味，可以提供丰富的营养和健康脂肪。

2. 配料调味：可以将纯正核桃油用作食物的调味料，如浇在沙拉、煮熟的蔬菜或鱼肉上。这不仅可以增添风味，还能增加营养价值。

3. 烹饪使用：纯正核桃油可以用来烹饪，但由于它的烟点较低，不适合高温炒菜。最好在低温下使用，如炒菜时最后加入一些核桃油，给菜肴增添坚果香味。

4. 面包涂抹：可以将纯正核桃油涂抹在面包上食用，作为早餐或点心。这样不仅可以增添口感，还能提供健康的脂肪和营养。

总体来说，纯正核桃油非常适合用于生食和低温烹饪，如凉拌、蘸酱或作为涂抹料。无论使用哪种方式，都应该适量食用，不要过量。每天一到两勺即可满足身体的需求。