现在人们生活水平提高了，病也多了，油吃多了就想吃一些五谷杂粮，现在外面卖的五谷杂粮全是生的，生的好放，想吃多少放多少，所以杂粮煎饼里面绿豆粉放的生的，
要想在杂粮煎饼里面放里脊肉，需先进行解冻。最好的方法是桌上解冻法，将冷冻肉放在温度适宜的环境下，让其自然解冻。如果时间紧急，可以使用微波炉解冻法，但需注意不要过度加热，避免肉变质。
解冻完成后，将里脊肉切成适当大小的块或片，腌制至入味，煎至金黄色，再放入杂粮煎饼里即可。这样，不仅能丰富杂粮煎饼的口感，还能增加肉类的营养价值。
因为添加植物油，杂粮煎饼铲不起来，粘锅主要是没有掺加植物油的现象，所以要添加植物油进行润滑之后即可正常使用，所以要调节温度，防止温度过高，并且要添加植物油要合理的进