首先需要准备好黄米面和绿豆粉，将两种粉混合均匀后加入开水搅拌成糊状。
接着，加入适量的白糖和清水搅拌均匀。
将炒好的去皮绿豆泥均匀铺在蒸锅中，倒入拌好的黄米面糊，用铺满整个蒸锅的纱布盖好，放入蒸锅中蒸约40分钟即可。切成小块，可食用。这样做出来的黄米面豆糕口感松软细腻，颜色金黄诱人，也能增加人体对营养的吸收。家常制作让每个人都能轻松尝到美味。
黄米面被油烟熏了后，如果有油烟味，可以先将面放入锅中翻炒，去除部分油烟味。
然后，可以将面放入大碗中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。再用清水将面洗净，将面水沥干备用。
最后，可以再次进行加热或者蒸煮来除去剩余的油烟味。这样做，黄米面就可以去除油烟味，保持原有的口感和香味。
黄米面饼是一种简单美味的家常食品，做法也很简单。首先，将黄米面和白面按照4:1的比例混合，并加入适量的温水揉成面团，腌制20分钟左右。
接着，将面团分成小面块擀成饼，放入热平底锅中煎至两面微黄即可。尝起来口感酥脆，味道香甜，非常适合早餐或下午茶。如果你想增加口感的多样性，可以加入其他食材如绿豆沙或芝麻馅等做成馅饼，给味蕾带来更多享受。