一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。