麻花围巾织法步骤：
1.麻花围巾通常是用牛奶棉线，首先先织3个正针。
2.接着三个反针，反针是右手的棒针从下往上挑，右手的针在左手的针的上方穿线绕线织。
3.织麻花的部分先织六个正针接着织三个反针。
4.再织三个正针和三个反针，六个正针三个反针，接着再织三个正针三个反针，完成一个麻花。
5.为了分别麻花与麻花之前的距离，同样地织三个正针三个反针来区分。
6.再织另外一个麻花的部分，也六个正针三个反针，接着三个正针三个反针，到另外一行，把刚才的顺序反过来织一遍，由此往复。
7.最重要的一步是扭麻花，先挑下三针不织，先织后三针的正针，然后把后三针再放回去，也是织三个正针，扭麻花的步骤就好。
主料：五花肉 500、麻花 100。
辅料：洋葱 1个、郫县豆瓣酱 、葱适量、姜适量、蒜适量。
做法：
2.葱切段，姜切片，蒜切片，洋葱切成块。
3.炒锅倒油加热至7成，放入葱姜蒜翻炒出香味，放入辣酱翻炒。
4.放入肉片翻炒，肉片均匀粘上辣酱，出油。
5.肉片出油后倒入洋葱翻炒，洋葱吸油。
6.倒入掰碎的麻花翻炒，麻花吸足油就可以出锅了。
在家做麻花的方法：原料：面粉500克、水、鸡蛋、白糖、植物油、面粉、泡打粉。
具体制作方法：
1.将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里；
2.揉成光滑的面团；
3.制作成棍型长条；
4.在每个长条上均匀涂抹植物油；
5.盖上保鲜膜等待一个小时；
6.制作成长条，两端朝相反的方向拧动；
7.捏住两端，提起，会自然地扭成麻花；
8.再次往相反的方向拧动，再次扭动一次，把顶端固定好；
9.锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄；
10.等颜色稍微深一点时出锅，冷却后就可食用。