冬天要把树枝剪掉的主要原因如下：
1.为减少树木水分和营养的流失，可让植株保存更多有机物。
2.冬天剪枝后，待到来年会从剪口以下的部分，重新长出新稍，可使树体更加美观，显得枝繁叶茂。
3.对于用于结果的果树，可避免第二年枝杈过多，起到控制树势，调整树形，充分利用光照的作用。
冬季修剪树木有以下方法：
1.短截，即把枝条的一部分剪去。
其主要目的是刺激侧芽萌发，抽生新梢，增加枝条数量，多发叶多开花。
根据短截的程度可分为轻短截、中短截、重短截、极重短截和回缩。
2.疏剪或疏删，将枝条自分生处剪去，疏剪可以调节枝条均匀分布，加大空间，改善通风透光条件，有利于树冠内部枝条生长发育和花芽分化。
疏剪的对象主要是病虫枝、干枯枝、过密的交叉枝等。
3.除蘖，除去树木主干基部及伤口附近当年长出的嫩枝或根部长出的根蘖。
避免这些枝条和根蘖有碍树形，分散树体养分。
中医认为萝卜是凉性的，明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以能解胃中烦热。
现代医学认为，萝卜含有丰富的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。
尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
因此，冬季进食过多或吃油腻的食品过多时，可以适当吃点萝卜以消积下气、解热除烦。
1.消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2.呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻。
3.白萝卜生吃可促进消化，白萝卜汁还有止咳作用。
冬天要用东西把整个树包裹起来的原因：先削树木的薄薄的一层皮然后再用塑料薄膜包裹起来，在植物学中叫“环削”，是一种控梢技术，也可以控制植物的生长；如果是小树，塑料里放入消过毒的土或沙子，包上塑料的部分就可以生出根来，把包上塑料的部分锯掉就产生一个新的植株了，这种繁殖法叫“高空压条”法；包上物品是保持水分为了防止水分蒸发而枯死植物，并且怕伤口处真菌感染。