可以。
做法如下：
1.鸡翅根洗净剁成小块，加入姜丝、淀粉抓匀腌制。
2.芋头去皮切块。
3.尖椒去蒂去籽切块。
4.炒锅加油烧热放入芋头炸制，芋头外皮金黄即可。
5.炸好的芋头和尖椒备用。
6.炒锅留下一些底油，放入大料、红辣椒、姜。
7.放入鸡块翻炒。
8.鸡块炒到变色无水份后，加黄酒生抽翻炒2分钟。
9.放入芋头翻炒3分钟。
10.加入盐、白糖调味。
1
1.放入尖椒。
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2.翻炒断生即可。
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3.装盘。
1.芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内产生中和反应会分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
2.芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性食用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。
3.芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
芋头炖鸡汤材料：鸡肉、魔芋、胡萝卜、芋头、豆角、葱、姜、蒜、食用油、酱油、料酒、柠檬汁、盐、糖。
制作方法：
1.魔芋切小片，中间切一刀，制成麻花状焯水；
2.鸡肉焯水；
3.胡萝卜和芋头切块、豆角切段；
4.平底锅里烧热后，放油，倒入葱爆香、胡萝卜、芋头、鸡肉炒一下盛出；
5.换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜、芋头、魔芋、鸡肉；
6.放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖；
7.加水，焖一个小时；
8.待胡萝卜熟后放入豆角汤汁基本收干即可出锅。