我比较推荐荞麦葱油拌面中的荞麦全麦面饼，它不含小麦粉，开水泡5分钟后，加入自带的葱油酱拌匀即可食用。这款面的配料表中没有小麦粉，而是用全麦和荞麦粉制作，且保质期为10个月。食用起来咸淡适中、葱香味浓郁，面条好吃不油腻。此外，这款面脂肪为0，不用担心发胖。19.9元12包，性价比较高。
可以。荞麦米可以泡一晚上。荞麦米属于五谷杂粮，含有淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素E及磷、钙、铁等矿物质，营养丰富，除了可以泡水喝，还可以用来制作面条、凉粉等食品，荞麦泡水后，仍然含有多种营养物质，可以继续食用。只要没有变质就没有问题。