小型马蜂，如狗屎蜂（小胡蜂）的蜂窝被毁后，一般停留1-2小时便会飞走。而大型马蜂，如金环胡蜂的蜂窝被毁后，可能会停留1-2天甚至更长时间。
一般来说，一碗普通的大排粉米粉，其热量大约在350-400千卡之间。但是，如果加入过多的辣椒油、肥肉等高热量配料，其热量可能会超过500千卡。此外，如果选择的是鸡肉米粉或鱼肉米粉等低脂肪的版本，那么其热量可能会在300千卡以下。
大排是猪肋骨部位，其中包括了肋骨骨头、间隔膜和脊柱的一部分。与其他肉类相比，猪肉的骨头相对较多，而猪排脆嫩多汁，特别是那一部分骨头更使得食品口感更佳。
猪肋骨部位主要由具有弹性的软骨和短小的肋骨组成，肋骨也被称为肋骨排。在烹调时，大排可以被烤、煮或烧烤、炸等多种方式处理，口味独特美味。因此，大排成为了很多家庭宴席中的主菜之一，也是许多餐厅和快餐店钟爱的食材。