柳芽在冰箱里保存，首先要将柳芽采摘后洗净，然后放入开水中焯一下。焯过后，将柳芽放入凉水中降温，这样可以去除柳芽中的苦味。接着，用漏勺将柳芽捞出，沥干多余的水分。
如果想要短期保存，可以直接将柳芽放入保鲜袋中，然后存放在冰箱的保鲜层。这样柳芽可以保存两周左右。每次使用时，记得多冲洗、浸泡几次，确保柳芽没有苦味。
如果想要长期保存柳芽，可以采取晒干的方法。将焯水后的柳芽捞出，放入清水中，多浸泡几次，期间注意换水，以进一步去除苦味。待柳芽没有苦味后，捞出沥干水分，放在阳光充足的地方晾晒。晒干后的柳芽是黑绿色的，用干净的袋子收起来，密封住，放在阴凉通风的地方，可以保存较长时间。
不可以
柳树芽一般需要焯水。焯水有利于去除柳树芽的苦味和杂质，同时也可以保持柳树芽的色泽和口感。具体操作方法为将柳树芽放入开水中焯烫约1-2分钟，然后捞出并用凉水冲洗，除去水分即可食用。需要注意的是，焯水的时间不要过长，否则会影响柳树芽的口感和食用效果。另外，对于新鲜的柳树芽，其苦味相对较弱，因此可以根据个人口味和使用环境进行决定是否需要焯水。
柳芽的毒性主要来源于其中含有一定量的苷类，经过高温烹制可以有效地去除其中的毒性成分，因此我们可以将柳芽放入开水锅中略微焯一下，或者烤至全熟，炒制也是不错的选择。
烹调时应避免过多地添加调味料，同时也应尽量避免生食。如果柳芽摄入过量，应及时服用米汤、蜂蜜、牛奶等食品来中和其毒性。总之，正确选择烹调方式和适量摄入柳芽是无毒食用的关键。