主料：金桔。
辅料：绵白糖，冰糖，蜂蜜。
做法：
1.金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用；
2.用刀在金桔上竖划4刀，压扁，去掉桔籽；
3.处理好的金桔放入无油无水的碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化；
4.汤锅内加一碗清水，加入冰糖，大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状；
5.放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上蜂蜜。
1.酿制果酒的原料要求无腐烂，新鲜，无杂物；
2.为了提取较多的果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，不可将金桔籽破碎；
3.使用针对金柑驯化的特定酵母菌进行控温发酵；
4.过滤，将过滤后的果渣倒掉；
5.蒸馏；
6.根据果酒标准，进行配制，化验合格后，可长期存放。
1.做底： 金箔画的制作不能直接在金箔上手绘，必须制作底板。
一般有三种底胚，一是木材;另一种是布;三就是墙面。
2.制作胚子 ：制作好底子的材质需要打底，比如批腻子等。
3.底漆 ：我们的制作一般都要上一遍底漆，起到保护防潮的作用。
4.贴金 ：也就是贴金箔，一般用特定的胶水，待干后贴金。
5.面漆： 也称之为保护漆，针对于金箔而言，起到保护金箔和防止变色的作用。
6.金箔手绘： 也就是在贴好的金箔上进行手绘制作，采用特殊的绘画材质制作出特定的艺术效果。
7.钝化： 也就是对制作完的金箔画做保护，只有钝化做好才能保证金箔画长期不变色，才能保证制作完的画面不因时间的推移而改变。