顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)。倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。
添水:如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。
倒茶。客人在工作或交谈时,要说一声“对不起”,倒茶时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
续水。一般在活动进行15——20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。
检查。倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
1 是先倒主席的水,再倒其他领导的水,最后倒自己的水。
2 这个顺序的原因是因为主席是会议的主持人,尊重主席是基本礼仪,所以先倒主席的水。
其他领导的水也需要尊重他们的身份和地位,所以排在第二位。
最后倒自己的水,是为了展示自己对礼仪的了解和尊重他人的态度。
3 此外,还需要注意倒水时的动作要轻柔、稳定,不要溅水,尤其是在倒主席的水时更要小心谨慎。
同时,倒完水后需要向主席和其他领导微微鞠躬示意。
这些细节也是礼仪中不可忽视的部分。
1、点菜的数量=吃饭人数+2(以上)。
2、荤素的比例为1:1.5或者1:2。
3、荤菜种类要均衡,荤菜分为海鲜、家禽、家畜三类。家禽指鸡、鸭、鹅,家畜指猪、牛、羊、狗等,尽可能每类均备。
4、素菜种类要均衡,素菜分为菜叶类、瓜果类、菌类、豆类,不可只点一类。