四川是一个拥有丰富美食文化的地方,许多旅游景点都可以品尝到当地的小吃美食。其中,成都是四川小吃最为集中和丰富的地方,著名景点如宽窄巷子、锦里古街、文殊院等都是小吃的聚集地。在这些景点里,游客可以品尝到各种传统的川菜小吃,如麻辣烫、龙抄手、串串香等。此外,九寨沟美丽的风景也是许多游客向往之地,这里的藏家美食同样也是不容错过的。总之,四川的旅游景点无疑是美食的天堂,游客们可以在景点游览的同时,尽情地品尝当地的小吃美食。
1. 成都:成都是四川美食的发源地,有着众多的特色小吃和地道川菜,比如火锅、串串、夫妻肺片、辣子鸡等。
2. 乐山:乐山有着著名的乐山大佛和峨眉山,同时也是四川的一个美食之地,有着著名的夹沙馍、麻辣鸡、火龙果等。
3. 都江堰:都江堰是一个历史悠久的景区,同时也是四川的一个美食之地,有着著名的水煮鱼、豆花、花菜肉等。
4. 峨眉山:峨眉山不仅是一个风景优美的景区,还是四川的一个美食之地,有着著名的酥肉、蒸糕、酸菜鱼等。
5. 稻城亚丁:稻城亚丁是一个自然保护区,同时也是四川的一个美食之地,有着著名的牛肉、腊肉、酸奶等。
1、钟水饺——以全猪肉作馅,不加其他鲜菜,皮薄馅嫩,吃的时候再淋上特制的红油,非常美味可口。
2、叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子,中间的馅心有咸甜两种,不仅口感独特,而且老少皆宜。
3、四川酸辣粉——是用红薯、豌豆等食材手工制作的,煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料,味道十分酸辣可口。
4、川北凉粉——选料讲究,制作方法精细,十分讲究火候,制成的凉粉粉质细腻,吃起来绵软又筋道,吃的时候会加上秘制的红油配料。
5、担担面——是用面粉制作的,煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可,味道十分香辣可口。
6、钵钵鸡——是用陶器钵盛放特制的钵钵鸡调料,再将各种食材煮熟后串成串,放入陶器钵中翻转入味即可,味道十分麻辣鲜香。
7、宜宾燃面——是以当地优质水面条为主料,煮熟后加上各种配料,吃的时候再配上特制的汤,味道十分香辣可口。
8、三大炮——是以糯米、红糖、芝麻、黄豆等主要食材制作而成的,味道十分香甜软糯,甜而不腻,而且物美价廉。
9、红油抄手——抄手和我们常吃的馄饨相似,但不同于馄饨的圆面皮,抄手是使用方面皮和猪绞肉制作的,煮熟后加上芝麻红油和其他配料。
10、赖汤圆——选料讲究,做工精细,皮薄馅足,内馅的品种十分多样,煮的时候不烂皮也不露馅,味道十分香甜软糯。