不好，还是自己现买现做比较好，干净卫生，吃着也放心，买的鲅鱼馅你知道鱼肉是不是是新鲜的，会不会是死鱼肉，或者冰冻鲅鱼做，这些都无从知晓，还有买的馅在做的过程中卫生条件怎么样？