1.由于不锈钢材质中百分之九十九的成份都是由铁单质组成，而果汁饮品中含碳酸，这些物质均会与铁单质发生反应，因此品质一般或长期装酸性物质的不锈钢保温杯易被腐蚀掉。
2.不锈钢保温杯内为温热环境，当酸性饮品的微生物在适宜的温度环境下会迅速大量繁殖，容易滋生细菌，导致果汁饮品变质。
酸性物质会对不锈钢保温杯的不锈钢材料起一种化学反应，从而导致不锈钢受氧化后易生锈，这种情况受保温杯钢材的材质影响，品质较好的不锈钢，氧化情况较少，较差的不锈钢易氧化，会导致不锈钢保温杯的使用寿命缩短。
不锈钢杯子能带上飞机。
一、严禁旅客在托运行李中夹带打火机、火柴。
旅客可随身携带一只打火机(防风式打火机除外)或一盒火柴乘机。
经过安检时，旅客应主动将打火机、火柴交由安检人员单独接受检查。
二、乘坐国际、地区航班的旅客，携带液态物品仍执行民航总局2007年3月17日发布的《关于限制携带液态物品乘坐民航飞机的公告》的有关规定。
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气，蒸汽，水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸，碱，盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。
成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。
因为其耐腐蚀的特性，因此，可以在较长时间内存放橙汁或柠檬茶等弱酸性饮料， 但不能长时间盛放强酸或强碱性液体。
但不能用不锈钢器皿煎熬中药。
由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。